“就醬陪你非醬不可”“干飯人乘風(fēng)破浪”,這些潮流話(huà)語(yǔ),誰(shuí)能想到說(shuō)的是六必居醬和古船面粉呢?

10月14日,“首農美好拾光”文創(chuàng )快閃店亮相西單更新場(chǎng),20家與百姓生活柴米油鹽密切相關(guān)的老字號,攜各自文創(chuàng )產(chǎn)品,點(diǎn)亮新國潮文化,“圈粉”年輕人?扉W店將持續運營(yíng)到19日。

京華茶葉承載著(zhù)幾代人的飲茶記憶,這次除了帶來(lái)老北京特色紙包茶、鋁箔袋包裝茶葉等,還亮出新品袋泡茶——“京華飄雪”,把傳統技藝與現代技術(shù)相結合,冷水也可泡飲體驗茉莉茶香!斑^(guò)去老字號只做純粹的原味茶,現在也向年輕人推出調味茶系列,把花果跟茶進(jìn)行拼配,讓年輕人感覺(jué)到喝茶不再只是中老年人的事兒!笨扉W店內,北京二商京華茶業(yè)有限公司營(yíng)銷(xiāo)總監郭炳桂向觀(guān)眾講述著(zhù)老字號的新變化。

三元牛奶也帶來(lái)最新科技創(chuàng )新產(chǎn)品“YO顏膠原蛋白酸奶”。

已有近600年歷史的六必居現場(chǎng)舉辦第二屆“龍門(mén)杯”全國大學(xué)生創(chuàng )意設計大賽作品展。以四季為主題的“醋醋有你”徽章、以米醋釀造過(guò)程為主題的餐墊、“龍門(mén)小子”IP形象分餐具文創(chuàng )套裝……一件件設計作品,勾勒出年輕人心目中的老字號形象。

作為北京最大的市屬?lài)惺称菲髽I(yè)集團,首農食品集團擁有一批老字號金字招牌:六必居、王致和、月盛齋、京華、京糖、龍門(mén)等13個(gè)中華老字號,古船、大紅門(mén)、三元、綠寶、古幣等20個(gè)北京老字號,還有“王致和腐乳釀造、六必居醬菜制作、月盛齋醬燒牛羊肉制作”三項國家級非遺技藝。這些老品牌豐富了市民的菜籃子、米袋子、奶瓶子、肉案子,也留下寶貴的文化資源和歷史財富。

首農食品集團相關(guān)負責人表示,高度重視老字號品牌的傳承保護和創(chuàng )新發(fā)展,將制定“一企一策”發(fā)展方案,戰略謀劃老字號企業(yè)發(fā)展方向。今年7月首農正式啟動(dòng)老字號品牌IP“首農美好拾光”計劃,此次在西單更新場(chǎng)開(kāi)設文創(chuàng )快閃店,正是該計劃的具體落地行動(dòng)。