6月21日，以“大地流彩 鄉廚百味”為主題的首屆“瓊州村宴”民俗嘉年華活動(dòng)在屯昌縣夢(mèng)幻香山共享農莊舉辦，來(lái)自全省各市縣的鄉廚同臺競技，展示烹飪技藝，為大家帶來(lái)地道的海南美味。

文昌全家福、屯昌益智功夫雞……一字排開(kāi)的幾十個(gè)灶火燒得正旺，在油煙升騰的熱氣中，鄉廚們掌勺用力翻炒、加料、調味，菜肴香氣誘人。

在專(zhuān)業(yè)評審環(huán)節，評委團逐一對菜品的色、香、味、形、文化契合度等進(jìn)行評分。此外，還邀請數百名美食愛(ài)好者現場(chǎng)打分。

當天，大賽還評選出金椰鄉廚獎（冠軍）、銀椰鄉廚獎（亞軍）、銅椰鄉廚獎（季軍）、優(yōu)秀獎以及最佳團隊協(xié)作獎、最受大眾喜愛(ài)菜品等獎項。當晚，活動(dòng)主辦方還舉辦圍桌品嘗村宴、非遺武術(shù)、民俗文化表演、休閑音樂(lè )會(huì )以及互動(dòng)抽獎等活動(dòng)。

活動(dòng)由省農業(yè)農村廳、屯昌縣人民政府主辦。（記者 曾毓慧）