央廣網(wǎng)7月4日消息（記者鄧子依）7月4日，在“藕”遇江城 “薹”愛(ài)一生——“江城百臻”農產(chǎn)品推介暨洪山菜薹、蔡甸蓮藕產(chǎn)銷(xiāo)對接會(huì )上，武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰略研究院發(fā)布：洪山菜薹、蔡甸蓮藕的品牌價(jià)值分別達15.20億元、36.01億元。

洪山菜薹、蔡甸蓮藕是湖北較為知名的地理標志農產(chǎn)品，不僅具有深厚的歷史文化底蘊，其獨特的品質(zhì)和營(yíng)養價(jià)值更贏(yíng)得了市場(chǎng)的廣泛認可。

洪山菜薹深加工產(chǎn)品 （央廣網(wǎng)發(fā) 羅偉 攝）

“洪山菜薹是走高端精品發(fā)展路線(xiàn)的都市生態(tài)農業(yè)代表性產(chǎn)業(yè)�！蔽錆h大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰略研究院院長(cháng)程虹介紹，洪山菜薹有清晰的產(chǎn)品分級，武漢市普通洪山菜薹種植面積約為1萬(wàn)畝，每畝產(chǎn)量3000斤，每畝產(chǎn)值可達4.5萬(wàn)元。寶通禪寺內的“塔影田”“鐘聲地”菜薹種植面積為8畝左右，平均每斤售價(jià)不低于180元，每畝產(chǎn)值高達54萬(wàn)元。

程虹表示，洪山菜薹營(yíng)養豐富，具有現摘可生食的特點(diǎn)，在涼拌、清炒等烹飪方式中均具有“鮮、甜、脆”的口感。其采用“會(huì )員制”的銷(xiāo)售模式，90%以上消費者購買(mǎi)禮盒用作節慶賀禮，復購率可達80%。目前，洪山菜薹被農業(yè)農村部列為2024年農業(yè)品牌精品培育名單中的82個(gè)區域公用品牌之一，是蔬菜大類(lèi)中唯二入選的葉菜種類(lèi)。

“蓮藕湯”擺上活動(dòng)現場(chǎng)（央廣網(wǎng)發(fā) 羅偉 攝）

“‘蓮藕湯’這個(gè)大單品正在帶動(dòng)蔡甸一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展�！背毯缃榻B，排骨藕湯是武漢人氣榜穩居第一的特色美食，蔡甸蓮藕以“粉糯清甜”的口感，深受消費者喜愛(ài)，其價(jià)格比市場(chǎng)平均定價(jià)高15%。

“喝一碗藕湯”不只是餐桌動(dòng)作，還被轉化為看得見(jiàn)、拍得下的生活方式。程虹說(shuō)，藕田研學(xué)、荷塘夜游等純藕蓮場(chǎng)景去年吸引游客573.73萬(wàn)人次，占蔡甸區全年游客總數的三分之一。

活動(dòng)現場(chǎng)，武漢市農業(yè)農村局相關(guān)負責人介紹，武漢深入實(shí)施“品牌強農”戰略，創(chuàng )建了市級農產(chǎn)品區域公用品牌“江城百臻”，培育形成了涵蓋120余家企業(yè)、300余種農特產(chǎn)品的品牌目錄集群，逐漸成為富農增收、鄉村振興的重要引擎。

當日，共有16家企業(yè)與來(lái)自北京、湖南等地的渠道商、采購商達成合作協(xié)議，現場(chǎng)意向采購金額達2.6億元。