生鮮市場(chǎng)上淡水魚(yú)正在熱銷(xiāo)

□楚天都市報極目新聞首席記者 曹磊 攝影：楚天都市報極目新聞?dòng)浾?李輝

草魚(yú)每斤最低不到7元

10月24日一早，漢口黃孝河路的一家生鮮賣(mài)場(chǎng)里，剛剛到貨的淡水魚(yú)在水產(chǎn)檔口的大盆子里暢游，面前圍了不少正在挑選的市民。

“搞那條大一點(diǎn)的草魚(yú)，要給兩家人做魚(yú)塊�！币晃皇忻駥�(zhuān)門(mén)挑了一條肥碩的草魚(yú)，過(guò)秤之后顯示將近5斤，花了不到35元�！斑@個(gè)價(jià)錢(qián)上半年估計只能買(mǎi)條3斤左右的草魚(yú)，現在是真便宜了�！�

記者注意到，該市場(chǎng)里的草魚(yú)價(jià)格是6.99元一斤，不到7元�！肮�應也還蠻多，想吃魚(yú)的都買(mǎi)得到�！辟u(mài)魚(yú)的商家說(shuō)。

隨后，記者又來(lái)到漢口后湖南路的幾家菜市場(chǎng)和生鮮店里探訪(fǎng)，發(fā)現在售的草魚(yú)大多在每斤8元上下，鳊魚(yú)每斤不到7元，最低只要6元，價(jià)格稍高一些的鯽魚(yú)每斤在10元左右，多位店主稱(chēng)國慶節后的魚(yú)價(jià)一直穩中略降，最近出現了每斤七八元的平價(jià)魚(yú)。

十一后養殖戶(hù)開(kāi)始批量出魚(yú)

“國慶節黃金周后的淡水魚(yú)進(jìn)場(chǎng)量和出場(chǎng)量都明顯增加，魚(yú)價(jià)處于低位徘徊�！庇浾邚陌咨持揶r副產(chǎn)品大市場(chǎng)相關(guān)人士處了解到，進(jìn)入10月以后的江城淡水魚(yú)批發(fā)價(jià)就出現下滑的狀態(tài)，而且這一輪跌勢覆蓋的魚(yú)品范圍比較大，基本上都有降價(jià)情況出現。

一位本地淡水魚(yú)批發(fā)商介紹，現在已經(jīng)進(jìn)入了淡水魚(yú)的出水期，大批魚(yú)品達到了可以上市的商品標準。此前為在十一黃金周期間搶一波行情，大量淡水魚(yú)集中出水，形成了市場(chǎng)上的供應充足，由此帶來(lái)節后的價(jià)格明顯下降。

起水季到來(lái)親民魚(yú)能吃1個(gè)月

白沙洲大市場(chǎng)人士介紹，黃金周期間，部分養殖戶(hù)擔心假期結束后銷(xiāo)量下降，所以節前節后的出魚(yú)積極性非常強烈，甚至有排隊賣(mài)魚(yú)現象出現，所以上周的江城淡水魚(yú)批發(fā)價(jià)一直處于下滑狀態(tài)，目前暫時(shí)還未完全停止，而是變成微微下降，但降價(jià)效應也會(huì )慢慢傳導到終端市場(chǎng)。

武漢農業(yè)專(zhuān)家彭火炬介紹，秋冬季節是淡水魚(yú)結構性供應增大的檔期，市場(chǎng)的補充本來(lái)就會(huì )相較于此前八九月時(shí)大幅增長(cháng)，再加上前期各大餐飲機構的備貨采購期結束，市場(chǎng)上的大宗消費會(huì )處于一個(gè)平穩期，帶來(lái)了魚(yú)價(jià)較大幅度的下降。

對此，白沙洲大市場(chǎng)人士介紹，國慶長(cháng)假結束后的市場(chǎng)采購進(jìn)入“靜默期”，但是各產(chǎn)區淡水魚(yú)進(jìn)場(chǎng)量在增加，供給貨源充足，預計水產(chǎn)品價(jià)格還會(huì )持續慢跌，后期價(jià)格也難以上揚，即使有波動(dòng)性的漲跌，幅度也不大，市民還可以繼續享受親民魚(yú)價(jià)。