近日，山東巨野35萬(wàn)畝蒜薹迎來(lái)集中采收期，當地農戶(hù)忙著(zhù)把新鮮采收的蒜薹運往加工廠(chǎng)，進(jìn)行分揀、包裝和冷藏處理，一派豐收的繁忙景象。

在巨野縣韓莊村，綠油油的蒜田在微風(fēng)吹拂下泛起綠浪，十幾名村民正穿梭在田間忙碌地采收蒜薹。巨野縣作為傳統大蒜產(chǎn)區，有著(zhù)多年種植大蒜的習慣，依靠?jì)?yōu)越的自然條件和先進(jìn)的種植技術(shù)，生長(cháng)出來(lái)的蒜薹口感好、品質(zhì)優(yōu)，備受市場(chǎng)青睞。巨野縣永豐街道韓莊村種植戶(hù)王汝旺介紹，現在一畝地可產(chǎn)蒜薹300多斤，按市場(chǎng)行情，一畝地產(chǎn)值可達到三四百元。

近年來(lái)，巨野縣充分發(fā)揮地域資源優(yōu)勢，將培育壯大大蒜產(chǎn)業(yè)作為助農增收、推進(jìn)鄉村振興的主導產(chǎn)業(yè)。先后組建多支農技專(zhuān)家服務(wù)隊，為蒜農提供全程技術(shù)指導，并推動(dòng)大蒜產(chǎn)業(yè)向深加工方向發(fā)展。

截至目前，全縣35萬(wàn)畝蒜田的蒜薹采收工作已完成80%左右，日加工生食蒜薹、腌制蒜薹等產(chǎn)品1000多噸，不僅在國內市場(chǎng)占據重要份額，還有一部分經(jīng)過(guò)深加工，出口到日本、韓國、歐洲等國家，從而使蒜薹的產(chǎn)值增加十倍以上，有效地增加了農民收入，為當地經(jīng)濟發(fā)展注入動(dòng)力。（總臺記者 宋文瑾 李金林）