在山西省晉中市昔陽(yáng)縣沾尚鎮，一朵朵形態(tài)飽滿(mǎn)的蘑菇正成為鄉村振興的“致富密碼”。山西啟新菌業(yè)以小小蘑菇為切入點(diǎn)，將食用菌產(chǎn)業(yè)打造成帶動(dòng)農民增收、推動(dòng)鄉村發(fā)展的特色支柱產(chǎn)業(yè)，書(shū)寫(xiě)著(zhù)鄉村振興的生動(dòng)答卷。

一排排白色的食用菌大棚整齊排列（昔陽(yáng)融媒供圖）

近日，位于沾尚鎮司家溝村的啟新菌業(yè)有限公司，一排排白色的食用菌大棚整齊排列。棚內，鮮嫩的平菇長(cháng)勢喜人，工人們正忙著(zhù)采摘、分裝，現場(chǎng)一派繁忙景象。采摘工人劉夢(mèng)云說(shuō)：“現在每天采摘兩次，早上一次，下午一次，一天采摘1000～2000斤，現在是產(chǎn)量少的時(shí)候，量多的時(shí)候就不止這一點(diǎn)了�！�

啟新菌業(yè)成立于2019年，短短幾年間，已發(fā)展成為當地頗具規模的食用菌產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。據公司負責人介紹，企業(yè)占地面積約500畝，建有280多個(gè)大棚，目前主要種植平菇。在產(chǎn)業(yè)規模不斷擴大的同時(shí)，啟新菌業(yè)也在積極拓展銷(xiāo)售渠道。

啟新菌業(yè)負責人馮言強講述著(zhù)該企業(yè)的發(fā)展：“企業(yè)成立之初，銷(xiāo)售渠道比較狹隘，主要銷(xiāo)售到北上廣深等一線(xiàn)城市，后來(lái)因為這里優(yōu)勢大，長(cháng)出來(lái)的蘑菇品質(zhì)比較好，現在銷(xiāo)路已經(jīng)拓展到全國各地了，各地都有咱的產(chǎn)品銷(xiāo)售�！�

沾尚鎮氣候涼爽，晝夜溫差大，無(wú)霜期短，加之土壤層厚，很適宜食用菌生長(cháng)。啟新菌業(yè)有限公司以“龍頭企業(yè)+集體經(jīng)濟組織+農戶(hù)”的發(fā)展模式，吸納周邊村民就業(yè)，讓村民在家門(mén)口實(shí)現增收致富。

“我是司家溝村民，每天就在蘑菇棚上班，每天的工作任務(wù)是修棚、接管等，一個(gè)月工資是4000元，老板挺不錯的，給我們月底就結算了工資了，我們守家在地挺好的，不用出遠門(mén)就能打工掙錢(qián)�！眻@區工人安廣明很是欣慰。

據了解，啟新菌業(yè)除土地流轉資金外，還承租了村里的閑置房屋，增加了村集體經(jīng)濟收入，實(shí)現了企業(yè)發(fā)展與鄉村振興的雙贏(yíng)。談及未來(lái)發(fā)展，馮言強信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

馮言強表示：“下一步打算是利用本地的海拔優(yōu)勢，反季節優(yōu)勢，把平菇打造成昔陽(yáng)的品牌，讓全國各地的消費者都能知道哪里的平菇好，一提就能知道是咱昔陽(yáng)這邊出的好，把這個(gè)產(chǎn)品爭取給它戴上地標�！�

一朵朵小小的蘑菇，在昔陽(yáng)這片土地上孕育出了大產(chǎn)業(yè)，隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，這小小的蘑菇必將繼續為鄉村振興注入源源不斷的動(dòng)力，繪就昔陽(yáng)鄉村發(fā)展的嶄新畫(huà)卷。（趙曉麗 鄭曉飛）