時(shí)下，陜西省安康市漢陰縣益康現代農業(yè)園區的姬松茸種植大棚內，一個(gè)個(gè)姬松茸破土而出，圓潤飽滿(mǎn)、錯落有致，猶如一把把撐開(kāi)的小傘。誰(shuí)能想到，這些烘干后市場(chǎng)單價(jià)高達一百多元一斤的食用菌，竟是由油菜秸稈和果木屑“變廢為寶”而來(lái)。

姬松茸是珍貴的食藥兼用真菌，原產(chǎn)于巴西、秘魯等地，適宜在高溫、潮濕、通風(fēng)環(huán)境中生長(cháng)。坐落在漢陰縣蒲溪鎮的漢陰縣益康現代農業(yè)園區，多年來(lái)一直從事于培育各種食用菌，企業(yè)初具規模后，負責人況長(cháng)林有了新的發(fā)展計劃：“漢陰油菜種植面積大，這幾年油菜秸稈焚燒是一個(gè)讓人頭痛的難題。我們就在西北農林科技大學(xué)請了專(zhuān)家教授來(lái)指導我們做富硒油菜秸稈的姬松茸�！睋�況長(cháng)林介紹，培育姬松茸每畝地需消耗六千多斤秸稈，三千多斤桑枝鋸末，一千斤牛糞，姬松茸收獲后，再種一季蔬菜或玉米，完全達到了閉合的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

一個(gè)個(gè)姬松茸破土而出（文婷 攝）

這種看似簡(jiǎn)單的農業(yè)廢棄物再利用，背后實(shí)則是科技賦能的創(chuàng )新實(shí)踐。經(jīng)過(guò)特殊處理的秸稈基料，不僅保留了秸稈中的營(yíng)養成分，還增加了透氣性和保水性，為姬松茸的生長(cháng)提供了理想條件。在基料的滋養下，姬松茸的生長(cháng)周期縮短，產(chǎn)量提高，品質(zhì)也得到顯著(zhù)提升。漢陰地處秦巴富硒帶，當地油菜秸稈天然含硒。通過(guò)專(zhuān)利技術(shù)，這些硒元素被高效轉化為姬松茸中的有機硒，大幅提升了產(chǎn)品附加值。

“目前市場(chǎng)的姬松茸很受消費者喜歡，并且我們的姬松茸又是達到國家富硒標準，所以我們的價(jià)格賣(mài)得更高一點(diǎn)，140元一斤，不夠銷(xiāo)�！睕r長(cháng)林一邊合計補充貨源，一邊介紹道。

采摘姬松茸（文婷 攝）

隨著(zhù)一袋袋富硒姬松茸發(fā)往全國各地，農戶(hù)們看到了秸稈的新價(jià)值——不再是田間焚燒的煙霧，而是致富的希望。園區計劃明年擴大規模，讓更多秸稈“走上”菌菇生產(chǎn)線(xiàn)。

小秸稈變廢為寶育出“大菌菇”，不僅是漢陰縣益康現代農業(yè)園區的一次成功嘗試，也為農業(yè)廢棄物資源化利用和綠色農業(yè)發(fā)展開(kāi)辟了新的道路。這一實(shí)踐不僅有效減少環(huán)境污染，提升農業(yè)廢棄物的利用價(jià)值，促進(jìn)農業(yè)可持續發(fā)展，更為構建美麗鄉村、實(shí)現鄉村振興注入了新的活力。（漢陰縣融媒體中心供稿 ）